牛肉里脊,烤里脊肉,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )64.35
热量 (大卡 )183.0
热量 (千焦 )764.0
蛋白质 (克 )27.31
总脂肪 (克 )8.14
灰份 (克 )1.24
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )3.2
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )254.0
钾 (毫克 )346.0
钠 (毫克 )56.0
锌 (毫克 )4.16
铜 (毫克 )0.091
锰 (毫克 )0.009
硒 (微克 )24.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.061
核黄素 (毫克 )0.391
烟酸 (毫克 )5.556
泛酸 (毫克 )0.353
维生素B-6 (毫克 )0.681
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )64.4
甜菜碱 (毫克 )9.2
维生素B - 12 (微克 )4.06
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )6.0
视黄醇 (微克 )6.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )20.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.1
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )3.245
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.207
15:0 (克 )0.037
16:0 (克 )1.791
17:0 (克 )0.095
18:0 (克 )1.087
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.55
14:1 (克 )0.049
16:1未分化 (克 )0.242
16:1 ? (克 )0.214
16:1 t (克 )0.028
17:1 (克 )0.065
18:1未分化 (克 )3.179
18:1 ? (克 )2.805
18:1 t (克 )0.374
20:1 (克 )0.016
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.59
18:2未分化 (克 )0.469
18:2 n一6 C,C (克 )0.385
18:2 胶质液泡 (克 )0.04
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.045
18:3未分化 (克 )0.016
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.016
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.069
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.446
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.402
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.045
胆固醇 (毫克 )84.0
色氨酸 (克 )0.306
苏氨酸 (克 )1.287
异亮氨酸 (克 )1.272
亮氨酸 (克 )2.354
赖氨酸 (克 )2.616
蛋氨酸 (克 )0.739
胱氨酸 (克 )0.278
苯丙氨酸 (克 )1.095
酪氨酸 (克 )1.018
缬氨酸 (克 )1.365
精氨酸 (克 )1.86
组氨酸 (克 )1.024
丙氨酸 (克 )1.693
天门冬氨酸 (克 )2.661
谷氨酸 (克 )4.465
甘氨酸 (克 )1.344
脯氨酸 (克 )1.225
丝氨酸 (克 )1.124
羟脯氨酸 (克 )0.187
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0